我国茶叶博物馆发布冰茶壶复原传统茶水冰泡技艺

中新网杭州6月14日电 (江杨烨)炎炎夏日来一口冷饮，是现代人日子中的夸姣体会。6月13日，我国茶叶博物馆(以下简称“中茶博”)正式对外发布银质“伴月”冰茶壶。据悉，该壶是中茶博依据陈旧的茶水冰泡

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中新网杭州6月14日电 (江杨烨)炎炎夏日来一口冷饮，是现代人日子中的夸姣体会。6月13日，我国茶叶博物馆(以下简称“中茶博”)正式对外发布银质“伴月”冰茶壶。据悉，该壶是中茶博依据陈旧的茶水冰泡技艺规划而成的。

据悉，冷饮非现代“专属”，宋代之前，因为冰的贮存和制作要耗费很多本钱，冷饮只要富有人家才干享受到。到了宋代，冰的运用便现已向市民阶级遍及，冰茶应运而生。

宋代文人李若水就曾在诗作中描述自己喝了一种特别的茶。诗中这样写道“明冰沃新茗”。

茶水冰泡技艺与一般茶艺不同的是，无需加水，只需把西湖龙井和冰块放在一同，待冰块化开即可。中茶博相关工作人员介绍，冰泡茶水口感清冽，不只味道幽香，还能清热解暑。

值得一题的是，“伴月”冰茶壶茶盖规划了翡翠镶嵌，在等候西湖龙井和冰块融为一体发出香气的过程中，还极具美感。

我国茶叶博物馆馆长包静表明，“伴月”冰茶壶是将茶器规划从传统茶文明的复归下手，与当代人的日子场景相结合，开掘古代喝茶文明中的闪光点，引起更多当代人对茶的爱好，赋予了陈旧茶文明新的生机，让文物的生机真实融入日子，服务日子。

现场，中茶博还发布了一款银质复刻版清中期“却月”壶。据了解，该壶的原版为我国茶叶博物馆的精品收藏茶器之一，清代中期的锡包砂“却月”壶。

中茶博相关工作人员介绍，“却月”壶最大的特征便是造型取缺月为意象，突破了群众对一般茶壶丰满圆润的幻想，在近似满意的底部，腾空收足，构成一种月将满未满的形象，以寓待人接物需狂妄自大，凡事留有余地。

中茶博收藏“却月”壶，壶身正面镌铭：“如月之曙，如气之秋，仿雪香小居法。”另一面浅刻一枝老梅，方法独特，意境清淡深远，与“却月”涵义相得益彰。

现场，茶文明解读、茶艺展现、茶器体会、茶品品鉴等互动环节逐个展开，与会嘉宾置身茶中，度过了一个清凉的初夏午后。(完)

我国茶叶博物馆发布冰茶壶 复原传统茶水冰泡技艺